Időpont: 2024. szeptember 21. (szombat) 9:00-17:00-ig Helyszín: Semmelweis Egyetem Nagyvárad téri Elméleti Tömb/Markusovszky Díszterem (1089 Budapest, Nagyvárad tér 4.) valamint ONLINE MDOSZ XXV. Szakmai Konferencia – Előadások...
Tudtad hogy a kakaópor vagy a kovásszal készülő kenyér fermentált élelmiszer? Többek közt erről is olvashatsz „Kőkorszaki tudás a konyhánkban, tudj meg többet a fermentációról!” című májusi Táplálkozási Akadémia Hírlevelünkben. Hírlevél megnyitása...
Újra Szűcs Zsuzsanna lett a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke. Bővebben >>
"Én atyám úgy szeretlek mint az emberek a sót!" Nem mesét, hanem hírlevelet írtunk áprilisban a sóról, amiből megtudható milyen szerepe van ennek az ízesítőnek a táplálkozásunkban, az élelmiszergyártásban és a konyhánkban, mennyire szeretjük a...
Szövetségünk most készült tájékoztatójában összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat, amelyek egy pályakezdő dietetikus számára a szakmai munka megkezdéséhez szükségesek. Bővebben >>
Kortársaiktól tanulják meg a helyes táplálkozást az iskolások a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének új edukációs módszerével A Mentor Palánták Kortárs Oktatási Program jellegzetessége az innovatív módszerében rejlik. Bővebben...
Időpont: 2024. június 08. (szombat) 9:30-16:30 Helyszín: Kopasz gát, ÖbölHáz Rendezvényközpont (1117 Budapest) MDOSZ III. Szakmai nap – Előadások összefoglalói >>
Örömmel értesítünk minden érdeklődőt, hogy a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége lektorált szakmai folyóirata, az Új Diéta 2024. évi első lapszáma megjelent, amely az idei évtől kizárólag online formában lesz elérhető, a Promenade Kiadó gondozásában. Szakmai...
A NOVA nemcsak egy zalai község neve, hanem egyfajta osztályozás is. A NOVA klasszifikáció az élelmiszereket feldolgozottsági szintjük és a feldolgozottság célja alapján csoportosítja. Hogy a 4 csoportba milyen élelmiszerek sorolhatók, és azok hogyan építhetők be a...
Az MDOSZ állásfoglalása az időszakos böjtről. "Az időszakos böjtök hosszú távú hatásossága még mindig kevéssé ismert, mert kevés humán klinikai vizsgálat áll rendelkezésre és az eddigi vizsgálatok többsége is rövid ideig tartott." Bővebben...
