A FODMAP egy mozaikszó, mely azoknak a rosszul felszívódó szénhidráttípusoknak a kezdőbetűiből „olvadt össze”, amelyek bizonyos betegségekben a kellemetlen emésztőrendszeri tünetek, pl. erős puffadás csökkentése miatt kerülendők, vagy csak kis mennyiségben fogyaszthatók. Márciusi hírlevelünkben bemutatjuk a FODMAP-okat, eláruljuk, kiknél és hogyan lehet hatásos a FODMAP étrend, továbbá egyszerű, könnyen elkészíthető recepteket is megosztunk, nem csak diétázóknak.
